طوابير الخبز تتزايد في غزة بسبب القيود التي تفرضها إسرائيل على واردات الوقود والدقيق

مدينة غزة، غزة – يقف محمد الروبي، البالغ من العمر 14 عاماً، في طابور طويل تحت أشعة الشمس الحارقة، في انتظار شراء الخبز. ولكن كانت هناك فرصة قوية أنه على الرغم من صبره، فإنه لن يحصل على أي شيء.

ويعني النقص في الدقيق والوقود في الأسابيع الأخيرة، بسبب القيود الإسرائيلية على الواردات إلى غزة، أن المخابز لا تستطيع إنتاج كمية الخبز التي يحتاجها الفلسطينيون في غزة.

ويضطر الفلسطينيون، الذين تعيش غالبيتهم العظمى من النازحين نتيجة لحرب الإبادة الجماعية التي تشنها إسرائيل على المنطقة، إلى الانتظار لساعات في طوابير خارج المخابز القليلة المتبقية للحصول على عبوات الخبز المدعومة.

وقال الروبي، الذي جاء إلى المخبز مع ابن عمه قبل الانفصال والانضمام إلى طوابير مختلفة: “عائلة عمي وعائلتنا يعيشون في نفس المنزل، ونتشارك الطعام، لذلك نحتاج إلى كمية كبيرة من الخبز كل يوم”.

وأوضح: “لهذا السبب نقف أنا وابن عمي في صف منفصل”. “في بعض الأيام، نعود خالي الوفاض لأن الخبز نفد وكان هناك الكثير من الناس”.

النقص

وتعكس الطوابير المتزايدة عند نقاط التوزيع القليلة المتبقية الانخفاض الحالي في مستويات الإنتاج، بينما يستمر الطلب في الارتفاع، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار ونمو السوق السوداء.

وقال إسماعيل الثوابتة، رئيس المكتب الإعلامي الحكومي في غزة، الشهر الماضي، إن القطاع يحتاج إلى حوالي 450 طناً من الدقيق يومياً، لكن لا يصل سوى 200 طن فقط.

ويعود النقص الأخير إلى القرار الذي اتخذته إسرائيل بإغلاق المعابر إلى غزة في 28 فبراير/شباط، عندما شنت إسرائيل حرباً مشتركة مع الولايات المتحدة على إيران. وأعيد فتح المعابر جزئيا بعد بضعة أيام، لكن حركة المرور عبرها أصبحت محدودة.

وتقرر إسرائيل في نهاية المطاف مقدار الكمية التي سيتم السماح لها بالمرور، على الرغم من “وقف إطلاق النار” الذي تم التوصل إليه في العام الماضي مع حماس والذي ينص على ضرورة قيام إسرائيل بتخفيف القيود بشكل كبير.

ووفقاً لتقارير وسائل الإعلام الإسرائيلية، فإن مجلس السلام الذي تتزعمه الولايات المتحدة، والمكلف بالإشراف على إدارة غزة، لن يحمل إسرائيل المسؤولية عن تنفيذ جانبها من “وقف إطلاق النار” ما لم توافق حماس على نزع سلاحها.

ويعتمد أكثر من ثلث سكان غزة على الخبز المدعوم من المخابز التي يوفرها برنامج الأغذية العالمي، حيث تباع الحزمة التي تحتوي على حوالي ثمانية أو تسعة خبز بيتا بسعر محدد يبلغ حوالي دولار واحد. ويتم أيضًا توزيع حوالي 20 بالمائة من الخبز الذي تنتجه المخابز التي يدعمها برنامج الأغذية العالمي مجانًا في مطابخ الوجبات.

لكن برنامج الأغذية العالمي اضطر إلى خفض إمدادات الدقيق للمخابز بسبب القيود التي تفرضها إسرائيل على الاستيراد، مما يعني أن العديد من الفلسطينيين الذين اعتمدوا على المخابز اضطروا إلى البحث عن أماكن أخرى.

ومن بين هؤلاء ميسر أبو ركاب، 72 عاماً، وهي أرملة تعول ثلاثة أفراد من ذوي الإعاقة في أسرتها.

وقالت للجزيرة: “كنا نتلقى الخبز عبر نقاط التوزيع التابعة لبرنامج الأغذية العالمي، لكن الآن أصبح الحصول عليه صعبا للغاية، إلا بالانتظار في طوابير طويلة، ولا يستطيع أحد في عائلتنا الوقوف فيها”.

وأضافت: “لا يوجد منزل في غزة لا يعتمد على الخبز كغذاء أساسي، خاصة مع نقص المواد الغذائية الأخرى”. “[But] وتبلغ تكلفة حزمة الخبز الآن ما بين 10 و15 شيكل (3.45 دولار و5.17 دولار)، وتحتاج الأسرة المتوسطة إلى رزمتين في اليوم. وهذا يخلق عبئا ثقيلا، خاصة مع انخفاض الدخل وارتفاع أسعار الدقيق.

أزمات متعددة

وتواجه غزة أزمات متعددة إلى جانب نقص الخبز، بما في ذلك الانخفاض الحاد في إمدادات غاز الطهي، والتي كانت محدودة بالفعل. وقد تباطأ توفير غاز الطهي، الذي تشرف عليه وزارة الاقتصاد في غزة من خلال موزعي ومحطات الغاز، من مرة كل ستة أسابيع إلى مرة كل ثلاثة أشهر بسبب الكميات المحدودة التي تسمح بها إسرائيل بدخول القطاع.

كما ارتفع سعر الحطب، وهو وقود بديل للطهي والخبز.

إن صعوبة خبز الخبز في المنزل تعني أن الفلسطينيين في غزة يعتمدون بشكل متزايد على الخبز من المخابز.

أسعار النفط

ليس نقص الدقيق هو السبب الوحيد الذي يجعل المخابز تعاني. كما أدت القيود الإسرائيلية إلى الحد من كمية النفط اللازمة لتشحيم مولدات الكهرباء. وتعتمد المخابز وغيرها من الخدمات الأساسية في غزة على هذه المولدات، حيث تفتقر المنطقة إلى الكهرباء بانتظام.

وكانت محطة توليد الكهرباء الوحيدة في غزة توفر في السابق بعض احتياجاتها من الكهرباء، لكنها اضطرت إلى التوقف عن العمل في الأيام الأولى للحرب بسبب نقص الوقود.

وقال شادي أبو غرقود، وهو عامل مخبز، “عملنا يعتمد على المولدات الكهربائية التي تحتاج إلى تغيير الزيت بشكل دوري”. “اليوم سعر 1 لتر [34fl oz] ووصل سعر النفط إلى نحو 2000 شيكل (689 دولارا). وهذه كمية كبيرة جداً، خصوصاً أننا لا نحتاج إلى لتر واحد فقط، بل إلى كميات كبيرة”.

ومن المؤكد أن المخابز تمرر الزيادة في الأسعار إلى عملائها.

بعد أن تعافوا بصعوبة من المجاعة العام الماضي، يخشى الفلسطينيون في غزة من أن يؤدي اتساع نطاق الأزمة الإنسانية إلى العودة إلى الجوع، الذي لم ينته إلا مع “وقف إطلاق النار” الذي تم التوصل إليه في أكتوبر/تشرين الأول.

وقال ميسر: “خلال المجاعة الأخيرة، كان الناس يموتون من الجوع ومن أجل قطعة خبز”. “ألم ير العالم ذلك؟ يجب حل هذه الأزمة قبل أن تتفاقم”.