
إن احتساء كوب ساخن من الشاي أو القهوة هو من طقوس الصباح بالنسبة لمعظمنا. كما أنه يجعل من هذا الوقت أيضًا وقتًا مناسبًا لتناول مكملات الفيتامينات اليومية. ولكن اتضح أن المشروب الذي تختاره لتناول هذه المكملات له علاقة كبيرة بمدى الفوائد التي يمتصها جسمك بالفعل.
آسف لإخبارك بهذا، لكن مشروبك الصباحي قد لا يكون مثاليًا. فبينما نعتمد على الكافيين للحصول على جرعة من الطاقة، فإنه قد يتداخل أيضًا مع مدى امتصاص الجسم لبعض الفيتامينات والمعادن.
إليك ستة مكملات غذائية من الفيتامينات والمعادن لا يجب عليك بالتأكيد تناولها مع الشاي أو القهوة…
حديد
الحديد ضروري لتكوين الهيموجلوبين، وهو بروتين في خلايا الدم الحمراء يساعد في نقل الأكسجين من الرئتين إلى باقي أجزاء الجسم. كما يلعب دورًا رئيسيًا في إنتاج الطاقة، وتخليق الهرمونات، وتقوية الجهاز المناعي، وحتى نمو الأعصاب.
وفقًا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية، فإن النساء اللاتي يفقدن الكثير من الدم أثناء فترة الحيض الشهرية معرضات لخطر الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد وقد يحتجن إلى تناول مكملات الحديد. تقول ريان ستيفنسون، أخصائية التغذية ومؤسسة شركة Artah: “المشكلة هي أن الكافيين يمكن أن يمنع امتصاص مكملات الحديد – وينطبق نفس الشيء على الحديد الموجود في طعامك”. “أظهرت الدراسات أن تناول القهوة والشاي يمكن أن يمنع أيضًا الحديد من مصادر الغذاء، لذلك إذا كنت مصابة بفقر الدم أو حامل وتعملين على رفع مستويات الحديد لديك، فمن المفيد الانتباه إلى هذا الأمر بشكل خاص”.
وقد وجدت العديد من الدراسات أن البوليفينول، وخاصة العفص، يمكن أن تلحق الضرر بمكملات الحديد التي تتناولها. حيث ترتبط هذه المركبات النباتية الموجودة في الشاي والقهوة بالحديد أثناء عملية الهضم، مما يقلل من الكمية التي يمتصها جسمك. ومن المؤسف أن التحول إلى الشاي أو القهوة منزوعة الكافيين ليس هو الحل، حيث تظل البوليفينول سليمة.
وتقول ريان إن هذا ينطبق بشكل خاص على الحديد غير الهيمي الموجود في الأطعمة النباتية مثل المكسرات والحبوب الكاملة والخضراوات الورقية. وتضيف: “هذا بسبب محتواها من البوليفينول، الذي يمكن أن يحول الحديد غير الهيمي إلى شكل غير قابل للامتصاص”. “هناك تأثير أقل على الحديد الهيمي”. [animal-based] حديد.”
فيتامين د
اكتشف العلماء أن فيتامين د يؤثر على أكثر من 200 جين في أجسامنا، فهو يحافظ على صحة أنظمتنا المناعية، وينظم الهرمونات الجنسية، وهو ضروري لامتصاص الجسم للكالسيوم من أجل تقوية العظام والأسنان.
كما أنه ضروري لتنظيم النوم. وتوضح ريان: “إن انخفاض مستويات فيتامين د يزيد من خطر صعوبات النوم، بما في ذلك قِصَر مدة النوم، وزيادة الاستيقاظ ليلاً وتأخر بدء النوم”.
وتضيف: “أظهرت بعض الدراسات أننا قد نشهد انخفاضًا في التعبير عن مستقبلات فيتامين د بسبب الكافيين، مما يؤدي إلى انخفاض مستوياته لدى أولئك الذين يشربون المزيد من الكافيين”.
وعلى وجه الخصوص، وجدت دراسة مشتركة أجرتها جامعة كريتون في نبراسكا وجامعة ميامي في فلوريدا أن الكافيين يقلل من التعبير عن مستقبلات فيتامين د على الخلايا العظمية – الخلايا في أجسامنا المسؤولة عن إنتاج العظام.
فيتامين سي وفيتامينات ب والمغنيسيوم والبوتاسيوم
لا يوجد الكثير مما لا يستطيع فيتامين سي فعله. فهو يساعد الجسم على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يستخدم في تكوين الغضاريف والأربطة والجلد والأوعية الدموية. كما يساعد فيتامين سي في التئام الجروح وهو مضاد للأكسدة قوي يحمي الحمض النووي لجسمك من الجذور الحرة الضارة.
اقرأ على الموقع الرسمي
دليلي موقع 5 كيلو نص كم متجر مالي خبركو موقع 24 ساعة اشراق التقنية ان سفن مرابع التكنولوجيا خيال التقنية شوف ويب مجلة الاسهم عرب نيوز الشرقية الاقتصادية عالم الايفون أسواقي تكتك تكنولوجيا مدونة كوكان صحيفة نهج كار نيوز موقع خبرة التقني نادي بلوجر عجائب أناقة أنثى أماسي الثقافية متورخ مدسن روتانا تسويق مجلة الابداع نادي الترددات استشارات اون لاين المعارف تحميل اشراق هيدب فيديو رمح التقنية رذاذ التجارة طعم وكيف شهود نت أركاني مباشر التقنية مدونة صحبة شرقيات السياحة موسوعة انوار اشراق الأرباح متجر يارا شعاع ديوان العرب روس الجبال أقلام عربية مدونة جولان الفارس موقع سجال موقعي نت موقع دبليو المذنب للأخبار موقع الراس موقع المشاريع النشاما للألعاب ينبوع المعرفة حالة التعليم هزليات المسك في بي دبليو أول اثنين موقع الدكتور تدخين الطبخ موقع الربوح صوت حائل صحيفة البرق موقع شبرون قمم التجارة مدونة الواحة موقع لينكات ماسنجر المسلم صحيفة سهم دار طيبة موقع كتاكيت دليل صحيفة رصد نايفكو موسوعة معرفة مجلة الاخلاص موقع fffm منتدى الريان
روابط صديقة: شركة تنظيف منازل بتبوك
روابط قد تهمك : مؤسسة اشراق العالم خدمات المواقع والمتاجر باك لينكات باقات الباك لينك
اكتشاف المزيد من اشراق24 مصادر
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.