“لو عرف الناس فقط ما يمكن أن يفعله القراد” – حساسية اللحوم القاتلة الناجمة عن لدغات القراد

على الرغم من زيادة الوعي، قد يكون تشخيص حساسية اللحوم أمرًا صعبًا.

غالبًا ما تظهر الأعراض في الليل، بعد ساعات من تناول الأشخاص وجبتهم المسائية، وبالنسبة لأولئك الذين يعانون من الربو، غالبًا ما يمكن الخلط بين الاثنين.

يصفها فان نونين بأنها “حساسية في أي وقت ولكن ليس في كل مرة”.

قد لا تظهر الأعراض على الإطلاق في بعض الأحيان، بينما في أحيان أخرى قد تتفاقم بسبب عوامل منها نوع اللحوم وطريقة طهيها وما إذا كانت حارة، وكذلك ما إذا كان الشخص يشرب الكحول معها أو يمارس الرياضة بعد الأكل أو يحرم من النوم.

يمكن أيضًا أن يتم تحفيز الأشخاص الذين يعانون من فرط الحساسية من منتجات الثدييات مثل الحليب وأي شيء يحتوي على مشتق من لحوم الثدييات – منتجات التجميل ومنعمات الغسيل التي تحتوي على اللانولين، على سبيل المثال، وحتى الأكياس البلاستيكية في السوبر ماركت التي تحتوي على حمض دهني. يمكن للأبخرة الناتجة عن الشواء، أو ملاعبة قطة أو كلب، أن تؤدي أيضًا إلى حدوث رد فعل تحسسي.

إليزابيث رولي، أم لثلاثة أطفال تعيش في هانام فالي على الساحل الشمالي الأوسط لنيو ساوث ويلز، أمضت سنوات في الذهاب إلى الأطباء وأخصائيي الحساسية، على أمل أن يتمكنوا من تشخيص المرض الغامض الذي ابتليت به.

لكن الكثيرين تجاهلوا أعراضها، التي بدأت في عام 2006 وتراوحت بين فقدان الذاكرة وضباب الدماغ إلى ألم في الصدر، وتنميل في ذراعيها، وآلام في الجسم بالكامل، وصعوبات في التنفس أدت إلى فقدانها الوعي بانتظام.

“[They said] وتتذكر قائلة: “لقد تحولت إلى نوع من الوسواس المرضي – إنها ليست حساسية مفرطة – تغلب عليها”.

ومنذ ذلك الحين، قامت بإنشاء مجموعة على الفيسبوك لدعم زملائها المصابين.

وتقول: “إنه أمر مروع عقليًا أكثر من أي شيء آخر، مجرد محاولة معرفة ما هو عليه”. “اعتقدت أنني سأصاب بالجنون.”

تقول ريمي ويليامز، طالبة علم النفس البالغة من العمر 23 عاماً والتي تعيش في الشواطئ الشمالية بسيدني وتم تشخيص إصابتها بالحساسية عندما كانت طفلة، إن اليقظة المستمرة في مشاهدة ما تأكله تحولت إلى اضطراب في الأكل.

لكن التأثير الأكبر، كما تقول، كان رؤية التأثير على والدتها، التي كانت تعاني أيضًا من الحساسية وعانت مرتين من نوبات الحساسية الشديدة على متن الطائرات.

يقول ريمي: لقد كان الأمر “مخيفًا بشكل لا يصدق”. لقد “كادت أن تموت أمامي”.