بالتفاصيل: سمكة تونة تقلب اليابان رأسا على عقب في مزاد علني.. ما القصة؟

في مزاد تويوسو للأسماك بطوكيو، سجلت سمكة تونة زعانف زرقاء ضخمة وزنها 243 كيلوغراماً رقماً قياسياً جديداً بعد بيعها بسعر 510 ملايين ين (حوالي 3.2 مليون دولار)، في أول مزاد للعام 2026، ما جعلها واحدة من أغلى الأسماك في التاريخ الحديث.

مناصفة الرقم القياسي السابق

حصل على السمكة صاحب أعلى عرض، وهو إحدى الشركات التي يملكها كيوشي كيمورا، الذي حطم رقمه القياسي السابق البالغ 334 مليون ين (نحو 2.1 مليون دولار) والذي سجله عام 2019، ما يعكس استمرار شغف السوق الياباني بأسماك التونة عالية الجودة، واهتمام الشركات بالاستثمار الرمزي في مزاد السنة الجديدة.

أصيلة من أوما

تم اصطياد التونة قبالة ساحل أوما في شمال اليابان، المعروف بإنتاجه أسماك تونة ممتازة. يومياً تُباع المئات من أسماك التونة في المزاد الصباحي، إلا أن أسعار تونة أوما غالباً ما ترتفع بشكل كبير خلال مزاد العام الجديد، لما تحمله من رمزية وجودة استثنائية، حيث تعتبر من أفضل أنواع التونة المستخدمة في أطباق السوشي والساشيمي حول العالم.

التونة والحفاظ على البيئة

تشتهر تونة الزعانف الزرقاء في المطبخ الياباني الراقي، لكنها كانت في الماضي من الأنواع المهددة بالانقراض.

ومع ذلك، بدأت أعدادها بالتعافي مؤخراً بفضل جهود الحفاظ عليها ومراقبة الصيد، ما جعل شراء مثل هذه الأسماك الكبيرة يكتسب قيمة رمزية أيضاً في إطار احترام البيئة والاستدامة البحرية.