خالاس – مفضل في مهرجان التواريخ المحلية

Khalas ، أحد الأصناف المحلية الشهيرة ، هو المفضل في الإصدار العاشر من مهرجان التواريخ المحلية في Souq Cafif. تم بيع أكثر من 66 طنًا من مواعيد Khalas في المهرجان ، وفقًا لأرقام أصدرتها وزارة البلدية.

يتبع تاريخ Khalas الأصناف المحلية Shishi و Khenaizi و Barhi.

وفقًا للأرقام ، سجل المهرجان مبيعات تبلغ 66،008 كجم من الخالاس و 29،379 كجم شيشي.

بلغ بيع Khenaizi و Barhi 28،494 كجم و 15،875 كجم على التوالي.

تم بيع ما مجموعه 11،087 كجم من الأصناف المحلية الأخرى لتصل إلى إجمالي المبيعات إلى 150،863 كجم.

Saqai و Razizi و Nabt Saif و Lulu هي الأصناف المحلية المشتركة التي تباع في المهرجان.

نمت على نطاق واسع في منطقة الخليج ، تشتهر تواريخ Khalas بنعوها وملمسها المطلي ونكهة حلوة وشبيهة بالكراميل. تعتبر تواريخ Khalas مجموعة متنوعة من التواريخ ، التي يتم زراعتها على نطاق واسع في منطقة الخليج العربي ، بما في ذلك المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وعمان. يتم استخدام التواريخ لاستخدام الوجبات الخفيفة والطهي.

وفي الوقت نفسه ، عبر إجمالي عدد الزوار في المهرجان 78300 يعكس الطلب العام المتزايد على المنتجات الوطنية من مزارع النخيل المحلية.

تنظمها وزارة البلدية وإدارة SOUQ CAFIF ، سيختتم المهرجان يوم الخميس. يُعقد المهرجان في الساحة الشرقية من Souq Canf ، من الساعة 4 مساءً إلى 9 مساءً باستثناء أيام الجمعة والسبت عندما يكون مفتوحًا من الساعة 4 مساءً إلى 10 مساءً.

يتم بيع مجموعة متنوعة من منتجات التاريخ والحلويات في المهرجان. ويشمل ذلك تاريخ الآيس كريم الذي يأتي في الفستق والمانجو والشوكولاتة والفانيليا والقرفة والفزع النكهات. أيضا ، تاريخ الآيس كريم ، مختلطة مع الكونافا والجبن كعكة ، حماس المشترين.

تحولت عصير التاريخ أيضا إلى اختيار الكثيرين. يتم تحضير العصير مع الحليب دون إضافة السكر. الكعك ، مابروسيه ، ملفات تعريف الارتباط ، المخللات ، المربى والبازبودا جنبا إلى جنب مع شراب التاريخ شهدت أيضا طلب كبير. التين المزروعة محليا والبابايا هي من بين أبرز الأحداث الأخرى للمهرجان.