توفيت فتاة في تفشي التسمم الغذائي في شمال فرنسا

توفيت فتاة تبلغ من العمر 12 عامًا وتم نقل سبعة أطفال آخرين إلى المستشفى في اندلاع التسمم الغذائي الشديد بالتركز حول مدينة فرنسية شمالية.

بدأت الأعراض في الظهور في 12 يونيو في وحول سانت كوينتين ، جنوب ليل ، مع اندفاع الأطفال إلى المستشفى خلال الأيام التالية.

لم يتم بعد تحديد سبب تفشي المرض ، حيث لا يُعتقد أن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-12 ، قد تم خلطهم في نفس المجموعات.

توفيت الفتاة يوم الاثنين من حالة نادرة تسمى متلازمة uraemic النامية (HUS) المرتبطة بالفشل الكلوي الحاد ، وفقا للمحافظ المحلي في منطقة Aisne. السبب الأكثر شيوعًا للعدوى هو بكتيريا E.coli.

وقالت هيئة الصحة الإقليمية في هوتس دي فرنسا إنه تم الإبلاغ عن أحدث قضية مساء الأربعاء.

وقالت السلطة إن جميع الأطفال الثمانية قد تم قبولهم إلى المستشفى الذين يعانون من أعراض هضمية شديدة ، مثل الإسهال الدموي ، وخمس منهم قد طوروا هوس.

تقوم السلطات الصحية بإجراء التحليل البيولوجي في محاولة لتحديد السلالة البكتيرية التي تنطوي عليها كل حالة.

قالوا إنه لا يوجد أي مؤشر على أن الأطفال تناولوا وجبات معًا وأنهم استبعدوا أي مشاكل مع مياه الصنبور المحلية ، والتي “يمكن استخدامها للشرب ولجميع الأغراض اليومية”.

وقالت السلطات إن المرض المعدي (HUS) ناتج غالبًا بسبب التسمم الغذائي E.coli. ومع ذلك ، نظرًا لأن العائلات المعنية قد حصلت على طعامها من مجموعة متنوعة من الأماكن ، فإن أصل التلوث يثبت صعوبة في العثور عليه.

كان مفتشو الغذاء يحققون فيما إذا كان اللحوم الملوثة وراء تفشي المرض. تم إغلاق العديد من الجزارين في سانت كوينتن يوم الخميس ، حسبما ذكرت منفذ الأخبار المحلي L’Aisne Nouvelle.

قال أحد الجزارين إن جميع لحومه ومخللته والتوابل قد تم نقلها ليتم فحصها.

قيل للوالدين أن يكونوا متيقظين ويضمنون النظافة الصارمة في المنزل ، حيث تنصح السلطات غسل اليدين بشكل منتظم ، وغسل الفاكهة والخضروات ، وطهي اللحوم تمامًا وفصل الأطعمة الخام والمطبوخة.