كيف اسوي موكا؟

  • ذات صلة

ضمن تساؤل كيف اسوي,نقدم لكم طريقة عمل موكا في المنزل , ولكن في البداية لابد ان نتعرف على الموكا وأصل التسمية ومعلومات السعرات الحرارية في الموكا.

تعريف الموكا

الموكا (بالإيطالية: Caffe Mocha) – وأصل الكلمتين عربي يمني نسبة لميناء المخاء في اليمن الذي كان يقوم بتصديرها لأنحاء العالم فأصلها قهوة المخاء. وهي مشروب ساخن إيطالي، وبالتحديد نوع من القهوة اللاتيه مخلوطة بالشيكولاتة.

أصل التسمية

يرجع أصل التسمية إلى مدينة المخأ الساحلية في غرب اليمن والتي كانت تصدر أجود أنواع حبوب القهوة إلى كافة دول العالم ومنها انتشرت كلمة مخأ وتحولت إلى موكا.

إعدادها

تختلف طريقة إعدادها بين بلد وآخر بإضافة عناصر أخرى كالسكر والحليب والشيكولاتة. وقد تختلف التسمية بعض الشيء كأن يطلق عليها الإيطاليون الموكاتشينو كما أطلقوا اسم الكابتشينو على طرق إعداد أخرى من القهوة والحليب.1)1

المعلومات والسعرات الحرارية في موكا 

تُحَضَّر الموكا باستخدام الحليب، الكوفي مايت، بودرة الكاكاو، النسكافيه والسكر. يحتوي كل كوب من الموكا بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 126
  • الدهون: 5
  • الدهون مشبعة: 3
  • الكوليسترول: 8
  • الكاربوهيدرات: 20
  • البروتينات: 3

أصل شجرة البن العربي

اليمن يعتبر المصدر الأساسي الأول للأصول الوراثية للبن العربي في العالم.

طريقة عمل موكا بارد

المكوّنات

  1. 2 ملعقة ك نسكافية
  2. 5 م ك حليب بودرة
  3. ملعقه صغيرة فانيلا
  4. ملعقه صغيرة دريم ويب
  5. 3 كاسات موية بارد
  6. ثلج كمية حسب الرغبة
  7. فنجال سكر الحلا حسب الرغبة

الخطوات

“توضع كلها في الخلاط الكهرب حتى تتجانس وازين الكاس بالشوكولاتة السايلة او ارش بودرة كاكاو على الوجه” 2)2

تقييم المستخدمون: 5 ( 1 أصوات)

المراجع والهوامش   [ + ]

كتابة إشراق العالم أخر تحديث في 8:04 م
13 مشاهدة