جدول المحتويات
تعتبر البسبوسة من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار وتختلف مكوناتها من طريقة لأخرى فكل بلد تصنع البسبوسة بطريقة مختلفة، واليوم سنقدم لكم وصفة البسبوسة سهلة وبسيطة بدون بيض وبمكونات متوفرة في كل مكان من دقيق سميد وجوز هند وزبادي وغيرها من المكونات التي سنتعرف عليها بالتفصيل.
مكونات عمل البسبوسة
- 2 كوب سميد
- نصف كوب جوز هند
- 1 كوب سكر
- 1 كوب لبن زبادي
- كوب حليب بودرة
- ربع كوب ماء
- 3/4 كوب زيت نباتي
- 2ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- شربات البسبوسة الساخن
خطوات تحضير البسبوسة بدون بيض
- ضعي السميد مع جوز الهند في وعاء وضيفي السكر والحليب والبيكنج باودر والفانيليا وقلبيهم جيدا.
- ثم ضيفي الزيت واللبن الزبادي والماء وحركي المكونات جيدا حتى تمتزج.
- ادهني صينية الفرن بالطحينة وضعي عليها البسبوسة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
- سخني الفرن على درجة 180 وادخلي الصينية لمدة نصف ساعة حتى تأخذ لون ذهبي من الأطراف.
- نخرجها ونتركها ترتاح قليلاً ثم نصب فوقها الشربات السخن ونتركها حتى تتشربها تماماً .
مرجع
