منوعات

طريقة تحضير كاري الدجاج السريع.. لن يأخذ أكثر من 30 دقيقة


…………



كاري الدجاج طبق يحبه الكثيرين، نقدم لك اليوم وصفة لتحضيره بسرعة، في وقت لن يتجاوز الـ 30 دقيقة.

التوابل هي ما يميز هذا الكاري اللذيذ، ستحبه عائلتك وسيطلبوه منك باستمرار فمذاقه مميز للغاية.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

هل يقبل أحمد فهمي التعاون مع هنا الزاهد بعد الطلاق؟.. الفنان يجيب بصراحة!

هاني شنودة يعبر عن رأيه في أغاني المهرجانات.. وهذا ما قاله عن أزمة صفع عمرو دياب لمعجب؟!

الاعلامية أميرة يدر “تهين” عمرو دياب: لا يجيد التعامل مع الناس وعصام صاصا مسموع أكثر منه في الشارع

أسماء جلال: أنا في المطلق مش غيورة.. وشخصيتي في فيلم “ولاد رزق 3” مختلفة عني

ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة جديدة وتكشف ماسيحدث صباح يوم العيد!

غادة عادل: بحس إني عروسة لما بشوف ولادي ومش شرط أكون عروسة مع عريس

مصدر مقرب من الفنانة سمية الخشاب يفجر مفاجأة ويكشف تفاصيل جديدة من حلقتها مع الفنان رامز جلال!

حنان مطاوع كانت ترغب في تغيير اسمها في بداياتها.. والسبب؟

يسرا: “ما بحبش جملة التضحية من أجل الفن”!

سيد رجب: اتنططت من الفرحة لما اتعرض عليا فيلم “ولادرزق3”.. والفيلم بيشارك في تطوير السينما المصرية

المكونات:

2 ملعقة كبيرة زيت

4 فصوص ثوم مهروسة

2 فلفل أخضر حار، 1 مفرومة ناعماً و1 مقطعة إلى شرائح للتقديم

350 جرام باساتا

ملعقة صغيرة جارام ماسالا

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

½ ملعقة صغيرة كركم مطحون

½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار

½ ملعقة صغيرة عسل

ملعقة كبيرة أوراق حلبة مجففة

2 ملعقة كبيرة كريمة

كزبرة مفرومة

150 جرام زبادي

½ ملعقة صغيرة جارام ماسالا

½ ملعقة صغيرة كركم مطحون

½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار

½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

6 أفخاذ دجاج مخلية من العظم والجلد مقطعة إلى قطع

الخطوات:

سخني الزيت في قدر وأضيفي الثوم والفلفل الأخضر المفروم.

اتركيه قليلاً اسكبي الباساتا وغطيها واطهيها لمدة 8 دقائق.

حضري الدجاج، بمزج الزبادي وجميع البهارات ونصف ملعقة صغيرة من الملح.

أضيفي الدجاج في المزيج واخلطيه حتى يتغطى جيدًا.

اتركيها منقوعة لبعض الوقت.

بمجرد طهي الباستا، أضيفي التوابل إليها مع 100 مل من الماء المغلي.

أضيفي التتبيلة الزائدة من الدجاج وأضيفي الدجاج وغطيه واطهيه حتى ينضج.

أضيفي العسل والحلبة واخلطيهم جيدًا.

ضعي الكريمة على الوجه ورشي الكزبرة وشرائح الفلفل وقدميه مع الأرز.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى